Uno dei punti cardine per dimagrire con successo è accettare la realtà che siano fondamentali porzioni di cibo adeguate. Ad esempio, prendiamo una prima colazione a base di cereali. Se siete come la maggior parte delle persone, entrate in cucina, afferrate distrattamente la scatola dei cereali e una tazza e ce li rovesciate dentro. La riempite finché non è colma e poi aggiungete il latte. Vi sedete e mangiate, senza prestare troppa attenzione a quello che state facendo, finché non arrivate a svuotare la tazza. Zzzzzz….
Qual è il problema in questa abitudine? (A parte il fatto di mangiare mentre state ancora dormendo in piedi…) Il gesto più colpevole fra tutti è senza dubbio il modo in cui avete versato i cereali. La libertà, la spensieratezza e l’improvvisazione sono ottime qualità nelle arti creative, ma possono causare davvero enormi danni alla vostra dieta. Girate la scatola: vedete dove c’è scritto “Porzione raccomandata”? Quelle parole sono lì per un motivo ben preciso, non solo per riempire uno spazio bianco.
Fate quello che va fatto quando si cerca di perdere peso, e pesate sempre la porzione raccomandata 8che di solito è compresa fra mezza tazza e un quarto di tazza). Versatela nella tazza che utilizzate di solito. Adesso osservate con attenzione e rendetevi conto di aver mangiato il doppio o il triplo della quantità consigliata, o anche di più: il ché significa, cari lettori, che avete assunto altrettante calorie in eccesso. Il vostro peso si è fermato e non riuscite a perdere quegli ultimi 5 kg? Potreste farcela facendo attenzione alle porzioni. La stessa filosofia deve essere applicata a tutti i vostri pasti: cercate di imparare quali sono le porzioni corrette.
Mangiare troppo, anche se si tratta di cose sane, è sempre un eccesso. Le porzioni troppo abbondanti sono uno dei più grandi ostacoli al successo di una dieta , e questo vale per tutti. Potreste aver scoperto, ad esempio, che le patatine fritte a ridotto contenuto di grassi sono un’ottima scelta (e, non fraintendeteci, nelle giuste porzioni lo sono davvero). Se smettete di mangiare il triplo dela quantità consigliata, potrebbe essere sufficiente questo per portarvi sulla strada giusta per il successo del vostro programma dimagrante.
