Nel settore delle diete e dei dimagrimenti esiste un concetto chiave che pochi conoscono: “Per dimagrire si devono bruciare più calorie di quelle che vengono introdotte nel nostro corpo“. Può sembrare banale ma quest’affermazione è sconosciuta ad una grande quantità di persone. Se quindi devi scendere di peso, mangerai 1500 calorie e ne brucerai 2000, oppure ne mangerai 2000 e ne brucerai 2500 e via dicendo. Se nell’arco della giornata, mangiando assumiamo un certo quantitativo di calorie e nella stessa giornata con l’attività fisica ne bruciamo al doppio possiamo perdere peso? Sappiamo che la vita sedentaria e la scarsa attività fisica favoriscono il depositarsi nel nostro corpo del grasso “bianco” le cellule di grasso più difficili da smaltire. Ma se facciamo molto movimento siamo certi di smaltire questo grasso? E se la risposta è si allora in teoria possiamo mangiare sempre quello che vogliamo e nella misura che più ci aggrada?
No. Non raggiungerai nessun risultato facendo solo tanta attività fisica, se non provvedi a regolare la tua vita e la tua alimentazione. Per cominciare devi imparare a mangiare in modo corretto, devi dormire bene, almeno 7 ore a notte, assumere molti liquidi, e non scartare nessun alimento dalla tua dieta, ma soltanto consumarne piccole porzioni o sostituire i più grassi con altri più adeguati. Il modo più sano per perdere peso è quello di eliminare un chilo alla settimana. Se si perde peso troppo velocemente, si mette il corpo a rischio e sei più propenso a riprendere il peso perso più facilmente. Crea un deficit calorico di 500 calorie al tuo corpo che ha bisogno ogni giorno di circa 3500 calorie, riuscire in questo è già un passo avantiverso il dimagrimento.
Utilizza un calcolatore on line di calorie per sapere esattamente quante calorie hai bisogno. Le tue esigenze sono basate sulla tua altezza, peso, livello di attività, sesso ed età. Devi calcolare bene il valore di ogni cibo e sostituirlo con un altro quando il suo apporto calorico per te è eccessivo. Devi riuscire ad assumere ogni giorno 500 calorie in meno del solito valore che assumi mangiando i tre pasti principali, per poi aumentare gradatamente a 600, poi a un massimo di 800. Questo è il massimo tollerato per non andare incontro a un deficit nutrizionale e a uno scompenso metabolico. Dimagrire con lentezza andando per gradi rende sicuro il mantenimento del peso- forma raggiunto.
Taglia le calorie che assumi ovunque puoi riducendo al minimo gli alimenti grassi; usa: pane integrale, latte scremato, formaggi light, tisane e acqua naturale, pasta integrale, fruttosio o zucchero di canna, carne bianca, pesce azzurro o halibut, insalata, riso integrale, sale iodato, caffè decaffeinato, frutta, thè verde, olio extravergine di oliva (solo tre cucchiai al giorno) ananas, mango, limone, cereali, yogurt bianco, succhi di frutta senza zucchero aggiunto. Completa il tuo programma di rientro nel peso forma camminando il più possibile e facendo almeno 15 minuti di ginnastica ogni giorno.
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