Si ispira alla dieta mediterranea, la “Dieta mangia, bevi e dimagrisci” e si basa su nove principi base volti a migliorare la propria alimentazione e il proprio stile di vita. Mangiare consapevolmente, consumare frutta e verdura, scegliere cibi che contengono grassi sani, controllare l’apporto di carboidrati, scegliere le proteine vegetali, bere molta acqua, consumare pochi alcolici, assumere multi vitamine e fare attività fisica ogni giorno. Gli ideatori raccomandano di fare colazione ogni giorno, limitare il consumo di dolci. E’ ammesso un bicchiere di vino al giorno e si possono consumare prodotti animali tra cui pesce e carne magra.
Gli alimenti raccomandati sono: frutta, verdura, pane, pasta e riso integrale, quinoa, mandorle, semi di girasole, burro d’arachidi, formaggio magro, yogurt, pesche, carne magra, avocado, olio d’oliva e vino rosso.
- Colazione: un kiwi, mezza ciotola di mirtilli, mezza banana, 1 ciotola di formaggio magro, un toast, un cucchiaio di burro di arachidi e un cucchiaino di marmellata, caffè o tè
- Pranzo: due focacce, un muffin di farina integrale, insalata verde con aceto balsamico, 1 arancia
- Spuntino: una porzione di humus, verdure crude
- Cena: 60 grammi di pasta al pomodoro, 120 grammi di petto di pollo arrosto, insalata verde con aceto balsamico, una fetta di melone cantalupo
Tra i vantaggi offerti da questa dieta c’è il fatto che incoraggia l’abitudine ad una alimentazione più sana. Include un’ampia varietà di alimenti come frutta, verdura, legumi e farina. Non richiede la denuncia a vino e dolci e incoraggia l’abitudine di fare colazione. E’ ideata da due esperti dietologi ed è basata su studi scientifici. Gli svantaggi, invece, sono dati dal fatto che la preparazione dei pasti può risultare lenta e laboriosa. Non sempre si osserva una reale perdita di peso.
In conclusione la “Dieta mangia, bevi e dimagrisci” più che una dieta vera e propria è un nuovo stile di vita basato su un alimentazione più sana ed equilibrata da seguire indipendentemente dai chili di troppo, con notevoli vantaggi ddal punti di vista della salute e dell’aspetto fisico. Incoraggiando il consumo di cibi freschi e l’abitudine di non saltare nessun pasto aiuta la regolarizzazione del metabolismo e quindi consente una perdita di peso graduale e duratura se seguita correttamente. Qualche difficoltà si può riscontrare nel calcolo delle calorie e delle quantità di carboidrati da assumere.
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