Per perdere veramente peso bisogna prima di tutto bruciare più calorie di quante se ne consumano, inoltre non bisogna assolutamente mangiare cibi ad alto contenuto di grassi e calorie, il lavoro di smaltimento diventa troppo pesante per qualsiasi dieta in seguito a questo disordine alimentare. Molti si affidano al metodo della dieta a Punti , cioè ogni cibo in base al suo grado di calorie viene classificato con un tanto di punti, il programma più famoso è quello della Weight Watchers, i cibi appunto in questo programma vengono suddivisi in base alle loro calorie, grassi e fibre. Se segui questo programma, o lo vuoi provare ti verrà dato ogni giorno un totale di punti, basandoti su quello dovrai mangiare dei cibi a tua scelta, che nell’insieme non superino il totale consentito.
L’equivoco di questa dieta è questo: molte persone credono di poter mangiare tutto quello che vogliono arrivando alla soglia dei punti giornalieri consentiti. Non è cosi puoi mangiare di tutto è vero, ma non cibi grassi, non alimenti con troppe calorie, poi i risultati della dieta sono inesistenti. In ogni caso per diverse argomentazioni e motivi la dieta a Punti è inefficace, solo una perdita di tempo. Torna al tuo vecchio metodo, mangia frutta e verdura a volontà, possibilmente cruda, fai tanto movimento e bevi molto, e il tuo peso calerà; soprattutto se poni attenzione a particolari fondamentali come il consumo di zucchero e sale; a volte ti fidi troppo dei cibi surgelati e ora che sei a dieta e devi consumare molta frutta e verdura a volte per fare presto comperi verdure surgelate, ma c’è in agguato il pericolo del sodio e tu non lo sai.
Molti surgelati per esigenze di produzione e conservazione, contengono moltissimo sodio, troppo, veramente troppo, e il sodio è pericoloso per la tua dieta (ecco perchè ti consigliamo la cottura alla griglia) . In una confezione di spinaci surgelati da 100 grammi i grassi sono solo 25 grammi, ideale per la dieta pensi tu e invece no perchè contengono anche sodio e cento volte di più della dose normale di sale che metti tu sulla verdura pronta a tavola. La razione di sodio necessaria all’organismo non supera i 1500 mg giornalieri ma tu e tutti quanti non si presta attenzione a quanto sodio buttiamo giù e i danni sono seri: malattie cardiache, ipertensione, malattie renali oltre alla ritenzione idrica responsabile del sovrappeso.
Evita di acquistare suregelati e se hai poco tempo cerca di organizzarti nei momenti che non lavori facendo scorta di cibi freschi che se sarai tu a surgelare non avranno quantità di sodio deleterie. Lo zucchero raffinato si trova in una varietà di alimenti vastissima che consumi ogni giorno, anche nei cibi che non vengono comunemente considerati come “dolci”; alcuni esempi di cibi ad alto contenuto zuccherino sono: pasta, pane, burro di arachidi, condimenti, lo zucchero tramuta i livelli di insulina nel sangue e si trasforma in cellule di grasso, con conseguente aumento di peso. Inoltre lo zucchero abbassa il livello delle difese immunitarie e provoca scopensi a cuore, fegato, pancreas. Mentre sei a dieta, ma anche nei normali periodi della tua vita limita molto il consumo di sale e zucchero e molti problemi nemmeno ti si presenteranno.
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