Il ravanello è un ortaggio ampiamente diffuso nella dieta mediterranea. Tutti sappiamo che in genere i vegetali fanno bene alla salute, ma questa è un’affermazione alquanto vaga. Ogni frutto, ogni ortaggio, ecc ha delle precise caratteristiche nutrizionali da utilizzare per la salute del nostro corpo. E il ravanello? Questo in particolare sembra essere uno degli alimenti più “vantaggiosi”che la natura ci offre.
Innanzitutto funge da naturale integratore dei sali minerali andati persi a seguito di sforzi fisici ingenti (ed esempio jogging o altri sport) o causati dall’inevitabile aumento della temperatura in determinati periodi dell’anno. Se consumato in aggiunta all’insalata poi, si potrà evitare di condire con il sale la pietanza.
Il ravanello ha molte altre proprietà; pare che diluendo nell’acqua un frullato a base di questo prezioso ortaggio ci si possa liberare dai fastidiosi disturbi influenzali legati all’apparato respiratorio; la bevanda così ottenuta infatti andrà utilizzata al pari di un collutorio disinfettante; ovviamente il vantaggio in questo caso sta nel risparmio economico e nella maggiore controllabilità del processo di produzione. Note sono poi le sue proprietà disintossicanti, per non parlare delle sue virtù depurative. Sapevate che frullando il ravanello ed aggiungendo del miele si guariscono, o almeno si leniscono, le affezioni del cavo oro – faringeo?
E se ancora non bastasse voglio segnalarvi un’altra apprezzatissima virtù del ravanello; al pari della camomilla infatti questo ha la capacità di distendere i nervi e tranquillizzare gli agitati cronici. In ultimo agendo anche su fegato e cistifellea aiuta chi la notte non riesce a prendere sonno se a tavola si concede qualcosa in più rispetto al solito. Per chi ancora avesse dei dubbi sulle proprietà naturali degli alimenti basta pensare che i suddetti rimedi sono conosciuti da tempi più che remoti e in aree del pianeta totalmente diverse tra loro e ancora che all’epoca di maggior diffusione di questi ritrovati erboristici molto difficilmente sarebbero potuti entrare in contatto.
