C’è chi lo odia e chi non può fare a meno di metterlo su tutti piatti. E’ sicuramente tra le spezie più utilizzate in cucina. Immancabile su insalate, pasta e pizza, l’origano è un ingrediente insostituibile per molte ricette della tradizione mediterranea grazie al suo gusto inconfondibile e al suo profumo persistente e caratteristico. Come tutte le spezie, però, l’origano ha anche tutta una serie di proprietà medicinali e può essere un utile alleato per il raggiungimento del benessere quotidiano, attraverso un uso officinale.
Può, infatti, essere utilizzato come un’alternativa naturale al trattamento di disturbi di vario genere che ci affliggono quotidianamente e che non richiedono necessariamente l’intervento dei medicine e farmaci. Grazie all’origano, quindi, oltre ad insaporire e a rendere più gustosi e profumati i nostri piatti, senza aggiungere calorie, possiamo anche fare qualcosa per migliorare il funzionamento del nostro organismo con inevitabili benefici per la nostra salute.
E’ stato scientificamente provato come l’origano oltre a stuzzicare il palato abbia anche proprietà stimolanti sullo stomaco e dunque sull’appetito. Ha la capacità di ridurre la flatulenza, migliorare il processo digestivo facilitando il lavoro dell’apparato digerente di attenuare l’anemia. Sembrerebbe, inoltre che favorisca il riposo riducendo i sintomi dell’insonnia. Utilizzato per curare i dolori reumatici, articolari e i fastidi mestruali.
Particolarmente efficace sui sintomi della sindrome pre-mestruale come il mal di testa, la ritenzione di liquidi e i dolori allo stomaco. Per finire contiene anche una buona quantità di antiossidanti che prevengono l’invecchiamento cellulare contribuendo a mantenerci giovani e sani. L’origano deve le sue proprietà terapeutiche principalmente ai suoi principi attivi che sono i fenoli Timolo e Carvacrolo oltre a grassi, proteine, sali minerali, vitamine e carboidrati. Ha proprietà antalgiche, antisettiche, funziona da antisettico e antispasmodico e in caso di brochiti e problemi all’apparato respiratori funge anche da espettorante, stomachico e tonico.
Il suo olio essenziale è molto utilizzato nell’aromaterapia. In infuso è un ottimo rimedio contro la tosse, le emicranie, i disturbi digestivi e i dolori di natura reumatica svolgendo una funzione antinfiammatoria. L’origano, infine, è anche un buon repellente per le formiche, infatti, basta sui davanzali e suoi balcone per evitare fastidiose invasioni. Quello che occorre ricordarsi, però, è di sostituirlo per evitare che perso l’arma perda anche la sua funzione repellente.
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