Il consumo di frutta e verdura amiche della salute non dovrebbe essere limitato alle quantità alle quali siamo abituati. Prendete i kiwi, ad esempio. Quando è stata l’ultima volta che avete mangiato questo piccolo frutto esotico? Come dite? Non lo avete mai assaggiato? Questo frutto verde dall’aspetto esteriore ruvido racchiude un potente concentrato di energie nutritive. Non a caso, la Rutgers University ha condotto uno studio sui 27 tipi di frutta più diffusi (riuscireste ad elencarne 27?) e ha nominato il kiwi quello più nutrizionalmente denso fra questi.
Ecco alcuni dei molti benefici del kiwi:
- Vi fornisce l’intera dose giornaliera raccomandata di vitamina C
- Contiene potassio, ottimo per contrastare l’aumento della pressione sanguigna, oltre che per molti altri motivi
- Contiene vitamina E, ricca di antiossidanti, e luteina, che aiuta a mantenere una buona capacità visiva
- Come la maggior parte della frutta e delle verdure, il kiwi è una delizia a ridotto contenuto i calorie, con un apporto di 50 kcal scarse ciascuno
- Contiene più fibra delle mele e il doppio della quantità di vitamina C contenuta in un’arancia
- Una ricerca ha dimostrato che i kiwi possono rinforzare le difese naturali dell’organismo, migliorare le prestazioni muscolari e la salute dell’apparato digerente oltre a ridurre il danneggiamento delle cellule e la loro infiammazione
- Il kiwi aiuta anche a ridurre i danni provocati dai radicali liberi, che a lungo termine possono causare disturbi come il cancro
- E’ strepitoso per proteggere l’organismo durante le stagioni più fredde
Ci sono una grande varietà di modi in cui è possibile mangiare i kiwi: nelle macedonie, in aggiunta allo yogurt o da solo come qualsiasi altro frutto. Ovviamente è sempre meglio variare, quindi vi consigliamo di alternare i kiwi con le mele, altro frutto pieno di qualità e consigliato per tutti quelli che vogliono star bene e mantenere un corpo giovane, bello e magro.
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