Interazione Cibi e Farmaci: Ecco quali Evitare


Interazione tra Cibi e FarmaciL’esatta assunzione di due o più farmaci comporta, in caso di assunzione contemporanea o a breve distanza di tempo la lettura del  foglietto illustrativo o meglio ancora consultare il proprio medico. Alcuni principi attivi contenuti nei medicinali che devi prendere possono influenzarsi reciprocamente, dando luogo a “interazioni”, cioè fenomeni avversi di grave o media entità che possono tradursi per esempio nella riduzione dell’effetto dell’uno e nel potenziamento dell’altro o nella comparsa di sintomi spiacevoli, ad esempio nausea, vomito o bruciori di stomaco.

Il problema delle “interazioni” riguarda anche gli alimenti e poche persone lo sanno. E’ determinante controllare anche se un medicinale deve essere assunto a stomaco pieno oppure lontano dai pasti, ed è anche importantissimo, quando è chiaramente indicato non mescolare particolari cibi e bibite o alcolici che possono in qualche modo stravolgere l’effetto del farmaco. Alcuni alimenti che possono dare effetti sgraditi associati a farmaci sono:

  • Aglio
  • Alcool
  • Bevande a base di cola ed energizzanti
  • Caffè, tè, cacao
  • Cioccolato
  • Formaggi stagionati
  • Fragole
  • Insaccati
  • Latte, latticini e gelati
  • Mirtillo, ribes nero
  • Succo di limone o di altri agrumi
  • Succo di pompelmo
  • Vino e birra

Nello specifico ecco le motivazioni:

Aglio:
Aggiunto alle pietanze in cucina o consumato sotto forma di polvere, l’aglio possiede importanti prerogative fitorterapiche in quanto favorisce una riduzione della pressione arteriosa e contrasta la formazione di placche aterosclerotiche. Può quindi essere associato vantaggiosamente a terapie antipertensive e a farmaci che regolarizzano il colesterolo.

Alcool:
L’uso di alcool è sconsigliato con qualsiasi terapia e con tutti i farmaci in quanto: influenza lo stato di veglia riducendo i riflessi, potenziando pericolosamente l’effetto sedativo di tranquillanti e antistaminici, inoltre può aumentarel’effetto irritativo degli antinfiammatori sulla mucosa gastrica, agisce come stimolante su alcuni enzimi epatici, accellerando la trasformazione dei farmaci, assolutamente tossico sul sistema nervoso è controindicato con farmaci anticonvulsivanti.

Bevande a base di cola ed energizzanti, caffè, thè, cacao:
Come il caffè, contengono caffeina, disturbano e inibiscono l’azione di farmaci antipertensivi, come beta-bloccanti, potenziano inoltre in modo negativo l’effetto di antiasmatici.La caffeina è sconsigliata in concomitanza di molte terapie per la cura di patologie importanti.

Cioccolato:
E’ necessario ridurne l’assunzione o addirittura eliminarlo dalla dieta in caso di ulcera gastrica trattata, dà effetti secondari con gli antidepressivi di ultima generazione, sconsigliato anche in caso di trattamento con i MAO inibitori, utilizzati nel morbo di Parkinson,provoca in questi casi rialzo improvviso della pressione arteriosa.Per lo stesso motivo sconsigliati anche i formaggi stagionati,insaccati, vino e birra

Fragole
controindicate durante l’assunzione di farmaci antiallergici, antistaminici e antiasmatici

Latte, latticini e gelati: sconsigliati con terapie antidiarroiche in atto.

Succo di pompelmo:
è sconsigliato durante terapie farmacologiche con calcioantagonisti, impiegati nel trattamento dell’ipertensione arteriosa

Invece in alcuni casi è consigliato l’uso di : Mirtillo, ribes nero
succo di limone o  agrumi  in genere, succo di pompelmo.

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Scritto il 10 ottobre 2011