Devi aumentare il consumo di calcio nella tua alimentazione quotidiana, ma, sei a dieta e i latticini ti fanno ingrassare perché troppo ricchi di grassi? Bene la soluzione light te la offre madrenatura con i fichi. Questo frutto tipicamente autunnale, dal sapore intenso e dolcissimo si trova soprattutto sul finire dell’estate e in autunno, prima dell’arrivo del freddo invernale. Insomma, una validissima alternativa al cavolfiore. (altro cibo con molto calcio)
Si presenta con buccia verde o violacea e ha una consistenza granulosa e zuccherina. E’ tra i frutti più consumati e ricercati per il loro profumo e il gusto estremamente delicato. Gettonatissimo nella preparazione di marmellate, confetture e dolci. Ma quello che pochi sanno è che i fichi sono anche una vera e propria miniera di calcio. Il consumo di fichi, quindi, ti aiuterà ad equilibrare i tuoi livelli di calcio senza apportare grassi aggiunti alla tua dieta. Tieni comunque presente che i fichi sono molto ricchi di zuccheri quindi non esagerare per evitare di compromettere il dimagrimento con un consumo eccessivo di fruttosio.
Per riuscire a regolarti devi calcolare che una porzione di fichi freschi, appena colti dall’albero di circa 200 grammi, contiene la quantità di calcio che si trova in 100 ml. di latte. Se invece preferisci consumare i fichi secchi, dunque disidratati e con i nutrienti assai più concentrati, calcola un apporto di ben 200 mg. di calcio per soli 100 grammi di prodotto. Dal punto di vista delle calorie, comunque, è sempre meglio prediligere quelli freschi a quelli secchi, poiché meno calorici.
Considerando quanto sia importante il calcio per la formazione di ossa e denti e per la prevenzione di patologie ossee come l’osteoporosi, ma, anche per il funzionamento neuromuscolare, è sempre buona cosa scoprire quali alimenti possono aiutarci con la dieta quotidiana a mantenerci in forma e i fichi dolcissimi e succosi sono, infatti, tra i frutti che ne sono più ricchi. I fichi comunque devono rappresentare un aiuto in più nell’assorbimento di calcio, ma, da soli non possono fornire l’apporto giornaliero necessario, quindi in caso di problemi di calcio occorre sempre integrare la propria dieta quotidiana con alimenti ad alto contenuto di questo minerale e il latte e i latticini restano, comunque, quelli più sicuri da questo punto di vista.
