La colazione è considerata da tutti il pasto più importante della giornata, quello che serve a darci l’energia necessaria per svolgere tutte le nostre attività e che quindi deve essere equilibrata, abbondante e sana. I nutrizionisti raccomandano di fare sempre colazione avendo cura di introdurre nel menù carboidrati, grassi, proteine, vitamine, fibre e zuccheri.
La colazione è un pasto fondamentale anche quando si segue una dieta dimagrante e per questo non deve mai essere saltata, né deve essere liquidata solo con un caffè veloce. Anche se non ti va, la mattina, devi sederti a tavola e fare una ricca colazione che ti servirà poi a gestire meglio il bisogno nutrizionale dell’intera giornata. Naturalmente la colazione può diventare noiosa e ripetitiva perché si tende a mangiare sempre gli stessi alimenti, ovvero, latte, frutta, cereali, caffè, toast burro o formaggio, che dopo un po’ possono stufare spingendoci a saltare il pasto. In realtà, con un po’ di fantasia e con un po’ di buona volontà si possono combinare gli alimenti in maniera nuova e divertente, rendendo il momento della colazione un momento atteso e piacevole.
Ecco alcune variazioni del tema che ti permetteranno di fare ogni mattina una colazione diversa pur usando gli stessi alimenti. Se per esempio una mattina mangi della farina d’avena con latte scremato e fette di banana e noci, il giorno dopo puoi assaggiare la farina d’avena cotta accompagnata da un frutto, del formaggio e della frutta secca. Lo stesso tipo di cereale potresti combinarlo con delle fragole, delle mandorle tostate e uno yogurt magro o uno yogurt greco.
Un altro modo per variare può essere quello di fare cambi ogni settimana. Ad esempio per una settimana puoi mangiare farina d’avena, banane e latte scremato, quella successiva cereali con pesche e noci pecan. Insomma, partire da un gruppo di alimenti base e a questi sostituirne o aggiungerne uno nuovo a settimana. In questo modo ti risulterà più facile anche fare la spesa perché dovrai aggiungere un alimento a settimana senza dover rifare ogni volta la lista daccapo. In questo modo, inoltre, potrai anche conoscere e sperimentare alimenti nuovi da introdurre nella tua dieta con notevoli vantaggi per la tua salute e per il tuo aspetto fisico, in quanto una dieta ricca e variegata ha numerosi vantaggi per il benessere e per la linea.
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