Molte persone che vogliono perdere peso non capiscono che è la loro mancanza di educazione alimentare e la loro mancanza di costanza, che impedisce loro di raggiungere il loro obiettivo. L’errata educazione alimentare e una scorretta informazione in merito al nostro organismo e alle problematiche del sovrappeso, può creare malintesi, superstizioni, e teorie astruse. Un grande equivoco sulla perdita di peso riguarda i carboidrati.
Molti pensano che i carboidrati sono cattivi e che riducendo l’assunzione di carboidrati, o meglio ancora, evitando del tutto di assumerne, possono perdere peso più velocemente. Ci sono due tipi di carboidrati: quelli buoni e quelli cattivi: i carboidrati buoni forniscono la nutrizione, e sono necessari per una buona salute, e sostengono l’energia necessaria per fare tutte le mansioni quotidiane. Vengono inoltre utilizzati anche nella dieta mediterranea, quindi non sono pericolosi per chi vuole un fisico scolpito nella roccia.
CARBOIDRATI CATTIVI
Molti prodotti alimentari, e cibi pronti sono pieni di carboidrati cattivi, in quantità davvero esagerata. Questi alimenti possono avere un certo valore nutritivo, ma al loro stato naturale. Una volta che passano attraverso le fasi di lavorazione, vengono privati delle loro proprietà nutritive e diventano solo sostanze grasse. Alcuni comuni prodotti alimentari lavorati sono: patatine, dolci vari, bevande gassate, pane bianco, pasta, caramelle e biscotti. Se si mangiano regolarmente questi cibi ingrassare è assicurato. I cibi lavorati contengono anche una quantità elevata di zucchero, che dà al nostro corpo un numero elevatissimo di calorie che si trasformano in grasso, ed è quello più difficile da smaltire. A parte l’aumento di peso, un altro effetto negativo di consumare alimenti lavorati e precotti è l‘aumento del rischio di diabete. Perché la glicemia si alza,e l‘insulina può avere difficoltà a controllarla. E’ cosi che si arriva a sviluppare il diabete.
CARBOIDRATI BUONI
I carboidrati buoni sono i protagonisti della nostra salute. Si trovano in alimenti naturali come le verdure fresche, frutta, semi, legumi, pasta integrale e pasta bianca, cereali integrali, grano integrale, e simili. Tutti questi alimenti sono ricchi di carboidrati buoni che aiutano ad avere un corpo più sano e più forte , così come aiutano la perdita di grasso. I glucidi buoni richiedono più tempo per essere digeriti. Questo mantiene il vostro metabolismo molto attivo; in buona salute, e lavorando più velocemente del normale, ti fa sentire sazio più a lungo. E più il metabolismo funziona, più calorie si bruciano. Più a lungo ci si sente sazi, meno si avrà bisogno di mangiare qualcosa. Non eliminare i carboidrati dalal tua dieta ma consuma tutti i cibi che contengono i carboidrati buoni.
Altri Consigli per Dimagrire:
- Antiossidanti: Ecco Perchè sono Importanti
- Dieta del Riso: Dimagrire con i Carboidrati Buoni
- Interazione Cibi e Farmaci: Ecco quali Evitare
- Formaggi Magri: Ecco Quali sono i Migliori
- Panini Dietetici al Bar: Ecco Quali Scegliere
- Quali Carboidrati Assumere a Dieta
- Cibi Cattivi, ma Buoni: Prima Parte
- Dieta dei 2 Giorni: 48 Ore Senza Carboidrati per Dimagrire
- Alimenti con Vitamina D: Ecco Perchè sono Importanti
- Cibi con Carboidrati: Ecco Quelli che Consigliamo