La memoria è importantissima nella vita di tutti i giorni; ci consente di essere efficenti al lavoro, di rendere bene a scuola, di conservare piacevoli ricordi del passato, ecc. Tuttavia, a prescindere dalla naturale predisposizione e ricordare o meno gli eventi, ci sono dei momenti in cui questa funzione cerebrale pare essere deficitaria. Le cause possono essere molteplici; dalla stanchezza fisica alla deconcentrazione, dal disinteresse all’umore. Anche in questo caso è possibile aiutarsi tramite una corretta alimentazione. Esistono infatti dei cibi che, una volta inseriti in un contesto alimentare sano ed equilibrato, possono agevolare i processi mnemonici.
Ecco quali:
- 1) i broccoli. Queste verdure sono ricche di vitamina C. In pochi sanno che questa funge da vero e proprio antiossidante. Ciò contribuisce a irrorare meglio i vasi sanguigni e quindi a migliorare gli stimoli cerebrali. Pare inoltre che i broccoli aumentino anche la capacità di concentrarsi e agevolino il funzionamento delle aree preposte al linguaggio
- 2) gli agrumi. Anche in questo caso molto si deve alla vitamina C
- 3) pesce grasso. In questo caso ad agire sono gli omega 3, forse tra gli antiossidanti più noti. Questi migliorerebbero i processi posti alla base del corretto funzionamento del sistema nervoso e, se ingeriti durante la gravidanza, avrebbero effetti positivi anche sull’intelligenza del feto. Il pesce però non va cotto eccessivamente; si rischierebbe infatti di non sortire alcun beneficio7
- 4) tuorlo d’uovo. Alcune sostanze ivi contenute riescono a migliorare la trasmissione degli impulsi nervosi e conseguentemente della memoria
- 5) curcuma. Gli antinfiammatori qui contenuti migliorano anche le funzioni mnemoniche
- 6) pomodoro. Anche in questo caso la memoria trarrà giovamento dal contenuto in vitamina C
- 7) noci. Questa frutta secca è ricchissima di omega 3, ma attenzione a non consumarne troppa; ne va della linea
- 8) thè verde. Antiossidante naturale e protettore degli enzimi della memoria
- 9) frutti di bosco. Anche in questo caso il beneficio deriva dalla vitamina C. Utile in proposito è anche l’apporto di flavonoidi
- 10) acqua. Una disidratazione temporanea può spegnere alcune capacità cognitive; meglio bere almento due litri di acqua al giorno
